LIDL, TO GO BULGUR Z SEREM W STYLU ŚRÓDZIEMNOMORSKIM

Go go, nad morze go go go!

Bardzo ładny maj mamy w tym roku, trzeba przyznać. Przyjemny wiatr, rzęsisty deszcz. Gdzieniegdzie spadnie śnieg. Można już rozstawiać parawany i leżaki nad morzem. Jest super, jest super, więc o co Ci chodzi?! Gdzie ten okres matur, gdy było aż parno… Cóż. Wiosna z pudełka.

To Go Bulgur z serem w stylu śródziemnomorskim to coś co jednocześnie planowałem, jak i nie planowałem kupić. Logiczne, prawda? Logiczne jak śnieg padający trzy dni temu. W każdym razie chodzi mi o to, że o sałatce z kaszą bulgur, słyszałem sporo dobrego. Nawet pewny imiennik, Mocny Youtuber, ją zachwalał. Tylko, że opakowanie miał inne. Jak się nie ma, co się (chciałoby) lubi(ć)…

W sklepie zobaczyłem, że skład ciągnie się w nieskończoność. Nie dziwne, że jest dobre, skoro chemiczne – pomyślałem. Otwierając folię, nawet się w tym utwierdziłem. Sałatka pachniała pomidorowo-bazyliowo z domieszką hummusu, a więc ciecierzycy. Daleka od oleju, bliska czemuś… szykowanemu niedawno. Tak naprawdę, kwestią było to jak mi sałatka posmakuje. Bo, że będzie dobra, miałem niemal pewność.

W zasadzie, to jedyne zastrzeżenie miałem do zielonych wiórków na serowych kostkach. Nie chciałem by zepsuły ich łagodnie słony smak. Gdyby zamiast śródziemnomorskiego tłuściocha zastosowano fetę, zieleninę na bank bym zdrapywał. Każdy z nas ma jakieś udziwnienie kulinarne.

Twarde, nieco gumowate ziarenka. Wyraźnie wyczuwalne suszone pomidory. Lekka gorycz i gdzieniegdzie sól. Zero zielska. Brzmi dobrze? Dla mnie bardzo. Konsystencja zbita, przypominająca słodyczową szyszkę. Tylko, że za kleidło służy gęsty sos pomidorowy, a nie cukier.

Pod tym wszystkim kryje się hummus, któremu niestety brakuje sezamowej nuty. Na całe szczęście brakuje też octu. Jest szorstki, mulisty i… no charakterystyczny. Dobrze komponuje się ze słodkością i twardością innych składników.

Włoska pasta do pizzy z (prawdopodobnie ) oregano, twardą kaszą, suszonymi pomidorami, słonym serem i hummusem. Coś, co nie mogło się udać, udało doskonale. Naprawdę tu nie ma ściem. Internety nie kłamią. Sałatka jest pyszna.

Skład i wartości odżywcze

64% sałatka z kaszy bulgur z pszenicy twardej z sosem pomidorowym i kostkami sera typu śródziemnomorskiego dojrzewającego w solance [42,4% kasza bulgur z pszenicy twardej gotowana (bulgur z pszenicy twardej, woda, sól) 10,1% sos pomidorowy [3,8% przecier pomidorowy (pomidory, sok pomidorowy, sól), 2,6% pomidory suszone marynowane (pomidory suszone, woda, cukier, sól), olej rzepakowy, woda, cukier, cebule marynowane (cebule, sól, regulator kwasowości: kwas octowy, kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy), ocet spirytusowy, sól, papryka zielona suszona, papryka czerwona, przyprawy], 8,8% ser typu śródziemnomorskiego dojrzewający w solance (mleko, sól, kultury bakterii fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna), 1,3% pomidory suszone marynowane (pomidory suszone, woda, cukier, sól), olej rzepakowy, natka pietruszki, zioła prowansalskie]; hummus – 36% pasta z ciecierzycy i sezamu [19% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda, sól) woda, olej rzepakowy, 4,2% pasta sezamowa Tahini, cukier, sól, regulator kwasowości; kwas cytrynowy, czosnek suszony, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, kmin rzymski].

Informacja dodatkowa: Produkt może zawierać gorczycę, jaja, orzechy oraz skorupiaki.

Słowniczek

kwas askorbinowy (E300) – niezbędny związek, którego nasz organizm potrzebuje do codziennego funkcjonowania. Bierze udział w przemianie tyrozyny (aminokwasu białka). W przemyśle spożywczym służy jako przeciwutleniacz. Polepszacz smakowy, występuje naturalnie chociażby w kiwi, truskawkach. Obecne badania jednoznacznie wykluczają, krążącą powszechnie, opinię, o jego rakotwórczości. To popularna witamina C.
kwas cytrynowy (E330) – naturalny składnik wielu organizmów żywych. Pełni ważna rolę w procesie metabolizmu. Znajduje się m.in. w owocach cytrusowych, kiwi, a także truskawkach. Polepsza także aktywność przeciwutleniaczy.

Zdziwiłem się. Bardzo. Tu naprawdę nie ma do czego się przyczepić.

Wartości odżywcze

To Go Bulgur z serem w stylu śródziemnomorskim dostarcza 468,5kcal (podział BTW: 15,4g/ 24,2g/ 44g) w 220-gramowym opakowaniu.

Informacje o produkcie

Producent: Lidl
Marka: To Go
Nazwa: Sałatka z kaszy bulbur z pszenicy twardej z sosem pomidorowym i kostkami sera typu śródziemnomorskiego dojrzewającego w solance
Kupione: Lidl
Cena: ok 4,50zł

7 odp. do wpisu “LIDL, TO GO BULGUR Z SEREM W STYLU ŚRÓDZIEMNOMORSKIM

  1. Jadłam, ale niezbyt mi smakowała. Nie lubię tych serów śródziemnomorskich słonych, bo są dziwne 😛 Tęsknię za wersją z curry i mango :'(

  2. Nie moje smaki. Za bardzo kojarzy mi się z bolońskim sosem z torebki, po którym boli mnie żołądek. Nie od razu, ale jednak. Konsystencja chyba też zbyt zwarta, skoro szyszkowa. Muszę mieć wilgotniej, jakkolwiek to brzmi. Youtuberów nie mam czasu oglądać. Nawet naszą Emmy odpaliłam ostatnio… hmm… w grudniu?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *